2026年9月9日、あざみ野のマムズダイニングで「第23回 男の料理教室」を開催しました。
参加者は過去最多の16名。10代から60代まで、幅広い世代の男性が集まりました。
テーマは「生姜」
スーパーで買っても、余らせてしまいがちな生姜。
生で使うときと加熱したときの違いを学びながら、3品を作りました。
- サムゲタン（前回の復習も兼ねて）
- 生姜焼き
- やみつきキャベツ
講師は櫻井友子先生。
お母さんのように一つずつ丁寧に教えてくださるので、毎回好評です。
みんなで作って、みんなで食べる
調理のあとは、自分たちで作った料理をビールと一緒に味わう試食の時間です。
最後に、名取さんが差し入れてくださったチーズタルトも並びました。
まちbizでは、仕事の場だけでなく、世代をこえて楽しめる会もたくさん開いています。
次回もお楽しみに。
開催情報
- 開催日：2026年9月9日（水）
- 会場：マムズダイニング（あざみ野駅から徒歩5分）
- 講師：櫻井友子先生
- 参加者：16名